Notre crémière – fromagère :
Description:
- Élevage de vaches jersiaises, des chèvres, des poules.
- Vente d’œufs, de produits laitiers de vache et de chèvre.
(lait, beurre, crème, fromages, yaourts,…). - Vente de viande de boeuf et de porc.
Paola et Benoît commercialisent leur produits en vente directe sur les marchés de la région de Pont-Audemer et dans plusieurs AMAP.
La ferme est certifiée AB depuis 1981.
Elle pratique un élevage extensif et naturel : les animaux sont élevés en plein air et Benoît privilégie des méthodes douces à base d’huiles essentielles pour les soigner.
Il s’intéresse également à l’arboriculture et a planté un verger extensif avec des fruitiers « haute-tige » selon le modèle traditionnel de « pré-verger ».
Quelques photos :
Leur exploitation :
Paola et Benoît Lelièvre
Ferme de pincheloup
27500 Tourville sur Pont-Audemer